Category Archives: Sağlık

Tarım İlaçları Hormonlar, suni gübreler, herbisitler, pestisitler Zararlımı Yararlımı ?

Tarım ilaçları faydalı mikropları, solucan, sinek ve böcekleri öldürerek toprağın verimini düşürür, ekolojik dengeyi,- insan, hayvan ve bitki sağlığı­nı bozar.  DDT: uzun zaman önce yasaklanmıştır ancak hala dünyanın her yerin­de besinlerde, canlıların kan ve dokularında DDT’ye rastlamak mümkün­dür. DDT organizmalara, her türlü yolla, özellikle et, süt ve balık ürünleri yoluyla girer ve dokularda depolanır. DDT’ye… Read More »

En Yaygın Kullanılan Katkı Maddeleri Nelerdir?

    Aspartam, E-951 Aspartam, en yaygın kullanılan, şekerden 180-200 kat daha tatlı  bir sen­tetik  tatlandırıcıdır. Rekombinant-DNA yöntemi ile elde edilir.  Çikolata, sakız, et  ürünleri,   ketçap,  soslar,  gazozlar,  şekerlemeler, ilaçlar, diyet  yiye­cek ve içeceklerde ve   pastanelerde      şeker  yerine  kullanılır.  Gıda sektöründe değişik isimlerle, ancak en çok  Aspartam, Fenilalanin  ya da Surel diye… Read More »

Yeme Ve İçmede Neden Sıraya Dikkat Etmiyoruz

  Et, yumurta, peynir gibi proteinli yiyecekler midede hazmı uzun süren  besinlerdir. Tatlılar ve meyveler midede fazla kalmadan bağırsağa geçerek,  birinci  hazmını burada tamamlar. Su ise midede vücut ısısına ulaştıktan sonra bağırsağa geçer. Bu sebeple önce su  içmeli, sonra birlikte yememek şartıyla, meyve veya tatlı, sonra salata ve yemek  yenmelidir. İki çeşit ye­mek yeniyorsa hafif… Read More »

Sık yemek yemek sağlığa zararlıdır

  Hastalıkların temel nedenlerinden biri de alınan besinin tamamen sin­dirilmesini beklemeden üstüne başka bir yemek yemektir. Eski ilmihallerde hazmı tamamlanmamış yemeğin üstüne başka bir yemek yemenin haram olduğu bildirilmektedir.Sindirim sistemi belli kurallarla çalışır. Bu kurallara göre, 200-250 gr. miktarında bir yemeğin sindirimi, mide­de 3-5 saatlik bir süreç geçirdikten sonra ince bağırsaklara inerek tamamla­nır. Buna birinci… Read More »

Karışık yemek yemek

Peygamberimiz (s.a.v.) balık, yumurta, et ve süt ürünlerini birlikte, hat­ta, bir            hayvanın  etini başka hayvanın eti veya yağı ile birlikte yememiştir. Mizaca uymayan veya birbirine uygun olmayıp, hazmı için ayrı enzim­ler  gerektiren yemekler birbiriyle karıştığında sindirilemeden çürür.Mesela,  karbonhidratlar ile proteinler, süt ürünleri ile balık, birkaç inekten sağılarak  karıştırılan süt, karışık… Read More »

Fazla Yemek

” Her hastalığın temelinde tokluk vardır. ” Hz. Muhammed (s.a.v.) “Yemek onlar için bir ceza, bir  ağ,    bir tuzak ve bir pranga olacaktır. ” Hz. Davut (a.s.) ” Çok yeme ağacı diken, hastalık meyvesi toplar ” Atasözü “Çok yeme ağacı’nın “hastalık meyvesi’ni nasıl olgunlaştırdığına bakalım.Normalden fazla  yiyen insanın midesi sindirim için daha çok enzime… Read More »

Az Çiğnemek

  Sindirim, ağızda tükürük bezlerinin salgıladığı fermentler ile başlar. Or­ganik asitler,  aromatik maddeler ve tuzlar çiğneme sırasında fermentlerle karışır ve bir kısmı ağızdaki  kılcal damarlara süzülür. Karbohidratların ağız­da başlayan sindirimi midede aynı  enzimlerle devam eder. Alınan besinin kimyasal yapısı hakkında toplanan veriler ağızdaki aku­punktur noktaları  vasıtasıyla beyne gönderilir. Beyin bu bilgiyi analiz eder ve sindirimi… Read More »

Dalak Büyümesi Nedir ?

Anne karnındaki cenin) alyuvar hücreleri dalak tarafından üretilir. Doğumdan sonra bu görevi devralan kemik iliği herhangi bir sebeple çalışmadığı zaman dalak yeniden alyuvar üretmeye başlar. Bağışıklık sisteminin askerlerinden olan bir kısım lenfositler dalakta üretilir. Kırmızı kan hücrelerini depolayan dalak, kanamalarda kasılarak do­laşım sistemine yedek kan verir. Dalağa gelen zararlı maddeler ve mikroplar dalaktan dışarı çıkamaz,-… Read More »

Hastalık Nedir ?

Organizmada bütün sistemler, organlar, hücreler, hücre organelleri ve üretilen bütün maddelerin zerrecikleri birbirinden haberdardır ve mükemmel bir uyum (homeostasis) içindedir. Bağışıklık sistemi bu uyumu titizlikle muhafaza eder,- bu uyuma zarar verebilecek veya değiştirebilecek her tür maddeyi antijen (düşman) olarak kabul eder ve duruma göre savunma taktiği geliştirir. Mizaca uygun olmayan doğal besinler, GM ve katkılı… Read More »