Author Archives: Berna Börekçi

Hangi Ekmek Sağlıklıdır?

Sahîhayn ‘da sabit olan bir hadiste Hz. Peygamber -sallallâhu aleyhi vesellem- şöyle buyurmuştur: “Kıyamet gününde yer bir çörek olacak. Onu Cebbar, kendi eli ile sizden birinizin seferde çöreğini elden ele çevirdiği gibi, cennetliklere ikram olmak üzere çevirecektir.” Hangi Ekmek Sağlıklıdır? Açıklama: Ekmek nevilerinin en iyi ve kalitelisi, mayalanmış ve iyi yoğrulmuş olanıdır. En iyi sınıfı… Read More »

Çörek Otu Hakkında Hadisler

Sahîhayn’da, Ebu Hureyre’den nakledilir: Hz. Peygamber -sallallâhu aleyhi vesellem-: “Bu siyah tohuma önem veriniz. Çünkü o, ölüm hariç her derde devadır.” buyurmuştur. Gerçekten çok faydaları vardır. Hz. Peygamber’in: “Her derde devadır.” sözü, “Hayır o (rüzgâr), Rabbinin buyruğu ile her şeyi yok eder.” ayetine benzer. Yok etmeyi, alt üst etmeyi kabul eden her şeyi demektir. Çörek… Read More »

Peynir Hakkında Hadisler

Abdulah b. Ömer’den nakledilir: “Tebük’te Hz. Peygamber’e -sallallâhu aleyhi vesellem- peynir getirilmişti. Bir bıçak istedi. Besmele çekti ve kesti.” Bunu Ebu Davud rivayet etmiştir. Açıklama: Ashab da Suriye’de ve İrak’ta onu yemişlerdi. Yaş ve tuzsuz olanı mide için iyidir. Uzuvlardan kolay geçer, şişmanlatır, karnı mutedil bir şekilde yumuşatır. Tuzlu olanı daha az gıdalıdır ve mide… Read More »

Hurma Özü Hakkında Hadisler

• Sahîhayn’da Abdullah b. Ömer anlatır: Rasûlullah’ın -sallallâhu aleyhi vesellem- yanında otururken, bir de baktık hurma özü (cümmâr) getirildi. Bunun üzerine Hz. Peygamber: “Ağaçlar içerisinde bir tanesi vardır ki, müslüman adama benzer, yaprakları düşmez…” buyurdu. Açıklama: Cümmâr, birince derecede soğuktur ve kurudur. Yaralan kapatır. Kanamalara, kanın gitmesine, acı safranın galebesine, kanın galeyanına karşı iyi gelir.… Read More »

Tirid Hakkında Hadisler

• Sahîhayn’da: “Aişe’nin diğer kadınlara üstünlüğü, tiridin diğer yemeklere üstünlüğü gibidir.” hadisi vardır. Açıklama: Tirid, aslında mürekkeb ise de, terkibi ekmek ve ettendir. Ekmek azıkların en üstünü, et de katıkların efendisidir. İkisi bir araya geldiğinde, artık bundan daha ötesinde bir arzu yoktur. Hangisinin daha üstün olduğu tartışmalıdır Doğrusu şudur: Ekmeğe olan ihtiyaç daha çok ve… Read More »

Sarımsağın Fayda ve Zararları

Soğana yakındır. • Hadiste: “O ikisini kim yiyecekse, pişirerek onları öldürsün.” buyrulmuştur. Bir seferinde Hz. Peygamber’e -sallallâhu aleyhi vesellem-, içerisinde sarımsak olan bir yemek hediye edilmişti. Onu Ebu Eyyub el-Ensarî’ye gönderdi. Ebu Eyyub: “Ya Rasülallah! Sen ondan hoşlanmıyor ve onu bana gönderiyorsun?” dedi. Hz. Peygamber de ona: “ Ben senin münacaatta bulunmadığın kimselerle münacaatta bulunuyorum.… Read More »

Karın Faydaları

• Hz. Peygamber’den -sallallâhu aleyhi vesellem-: “Ey Allah’ım! Beni hatalarımdan su ile, kar ile, dolu ile yıka!” diye dua ettiği nakledilmiştir. Açıklama: Bu hadisten şu çıkar: Dert, zıttı ile tedavi edilir. Çünkü hatalar, hararettendir. Yanan şeye ise zıt olarak kar, dolu ve soğuk su vardır. Kirin temizlenmesi hususunda sıcak su daha etkilidir denilemez. Çünkü soğuk… Read More »

İncir Hakkında Hadisler

Hicaz ve Medine’de incir bulunmadığı için sünnette incirden söz edildiği varid değildir. Çünkü incirin yetiştiği toprak, hurmanın yetiştiği topraktan farklıdır. Ancak, Yüce Allah Kitabı’nda menfaat ve faydalarının çokluğu sebebiyle incire yemin etmiştir. Sahih görüşe göre, yemin edilen şey bildiğimiz incirdir. İncir sıcaktır. Rutubeti ya da kuruluğunda iki görüş vardır. En kalitelisi beyaz ve olgun kabuklu… Read More »

Soğan Hakkında Hadisler

• Sahîhayn’da mevcut bir hadiste de: “Hz. Peygamber -sallallâhu aleyhi vesellem- soğan yiyeni mescidden men etmiştir.” denilmektedir. Açıklama: Soğan üçüncü derecede hararetlidir. Onda fazla bir rutubet vardır. Su değişimi için faydalıdır. Zehir kokusunu giderir, iştahı açar, mideyi güçlendirir, şehveti harekete geçirir. Meniyi artırır, rengi güzelleştirir, balgamı keser, mideyi temizler. Tohumu ciltte ortaya çıkan alacalıkları (behak)… Read More »

Yumurta Hakkında Hadisler

Kanun sahibi şöyle der: “Yumurtanın sarısı sıcak ve rutubetlidir, güzel ve sıhhatli kan üretir, kolay gıda verir. Rafadan olduğu zaman mideden çabuk intikal eder.” Başka birisi ise şöyle der: Yumurtanın sarısı elemi teskin eder, boğazı ve ciğer borusunu temizler. Boğaza, öksürüğe, ciğer, böbrek ve mesane yaralarına iyi gelir. Özellikle de tatlı badem yağı ile birlikte… Read More »