Yağların Faydaları Nelerdir ? Bütün hücre duvarları yağ içerir. Yağ, deri altında, organların ve kasların çevresinde toplanarak depolanır ve dışarıdan gelen tehlikelere karşı organları korur. Vücut ısısını ve su kaybını kontrol altında tutar. Deri altındaki yağ, deriye esneklik ve güzellik verir, yaralanma ve iltihaplanmadan korur. Saçları, kılları, deriyi yumuşatır ve parlatır. Vitaminleri taşır, emilimine yardım… Read More »
Tavuğun Etinnin Faydaları Nelerdir ? Doğal beslenen tavuğun eti yenebilir, yağı ve suyu yemekler için kullanılabilir. Ancak sentetik hormon, antibiyotik, vitamin ve hazır, katkılı yemlerle yetiştirilen tavuğun eti, yumurtası ve yağı sağlık için zararlıdır. Serbest yetişen, doğal olsa da, tavuk etinin hazmında zorlanan bir grup insan vardır ki bunlar kan grubu “B” ve “AB” olanlardır. Tavuk… Read More »
Et’in Faydaları Nelerdir ? Et, işitme ve görme duyusunu geliştirir, aklı ve bedeni güçlendirir. Dana eti insan mizacına sertlik, koyun eti ise yumuşaklık verir. İnek, keçi ve deve etinin sindirimi zordur. Kurban eti herkes için şifadır ancak kesildikten 3 gün sonra bu özelliğini kaybetmeye başlar. Belki bu sebepten Peygamberimiz (s.a.v.) kurban etini 3 günden fazla… Read More »
Ekmeğin Faydaları Nelerdir ? Buğday tanesinin bütün vitaminleri, enzimleri, mikroelementleri oğulcukta, kabukta ve kabuk altında yer alır. Tanenin merkezinde ise sadece “derin uyku halindeki” nişasta vardır. Buğday ıslanınca, su, enzimleri eriterek, mikro elementleri ve vitaminleri canlandırır ve nişastaya akıtır. Enzimler nişastayı hafif şekere çevirerek, oğulcuğa gönderir. Oğulcuk harekete geçer, filiz çıkarır ve hayat başlar. Enzimlerin… Read More »
Tereyağının Faydaları Nelerdir ? Tereyağ, mide ve bağırsakları rahatlatır, vücudu kuvvetlendirir. Eski zamanlardan beri merhem ve ilaç hazırlamada kullanılır. Kan grubu “O” ya da “B” olan sağlıklı insanlar haftada 3-5 defa tereyağ tüketebilir. Ancak kan grubu “A” ve “AB” olanlar tereyağı hazmetmekte zorlanır. Hazmedilemeyen tereyağ kalıntıları sivilce, çıban ve damar tıkanıklığına yol açar. Nüfusunun büyük… Read More »
Peynirin Faydaları Nelerdir ? Peynir, yapılırken sütün suyu ayrıştığı için süt ürünleri içinde sindirimi en ağır olandır. Kaybedilen yeşil suyu kompanse etmek için hafif su içeren sebzelerle ve salatayla yemek peynirin hazmını kolaylaştırır. Eski hekimler, “Peyniri yalnız yemek hastalık verir, lâkin cevizle birleştirene şifa vardır”, demişlerdir. Koruyucu madde katılan peynirin hazmı da uzun ömürlü sütün… Read More »
Evde Mayalanan Yoğurdun Faydaları Nelerdir ? Cacık ateşi düşürür. Soğan da katılırsa enfeksiyon hastalıklarına iyi gelir. Kaymağını alıp yoğurdu kaynatarak içmek ishali, hatta kanlı ishali dahi durdurur. Yağlı yoğurt yeni yanıkta, özellikle güneş yanığında ağrıyı dindirir ve kısa zamanda iyileşmesini sağlar. Yoğurt suyu kanı temizler, karaciğer ve dalaktaki tıkanıklığı açar, böbrek taşlarını eritir ve sarılığa… Read More »
Süt ve Süt Ürünlerinin Faydaları Nelerdir ? 2 yaşına kadar bebek için gerekli olan yegane besin anne sütüdür. İnsan, 2 yaşından sonra midesindeki süt hazım sistemini kaybeder. Artık süt, sütün kendi içindeki mikroplar ve bağırsakta yaşayan mikropların yardımıyla sindirilir. İnek sütü dahil bütün hayvanların sütü sağıldıktan hemen sonra ılıkken tüketilebilir. Çünkü süt, yeni sağıldığında, sindirimi… Read More »
Kurutulmuş Meyve ve Kuruyemiş Faydaları Nelerdir ? Meyveleri kuruturken renklerini korumak, bozulmayı önlemek ve güve-böceklere karşı korumak amacıyla Sodyum Sülfit (E221) kullanılır, bu konuda yapılan araştırmalarda besin yoluyla sodyum sülfit almanın, öğrenme ve hafıza bozukluğuna sebep olduğu, beyin fonksiyonlarına zarar verdiği ve zamanla bu zararın daha da büyük boyutlara çıkmasının kaçınılmaz olduğu tespit edilmiştir. Kimyasal… Read More »
Meyve ve Sebzelerin Faydaları Nelerdir ? Çiğ sebze ve meyvelerin hazmı kolaydır ve sağlıklı beslenme için yeterlidir. Taze meyve ve sebzelerdeki su, organik asit, vitamin ve mikro elementler vücut için arındırıcı ve şifa vericidir. Pişirilen sebze ve meyveler, suyunu, organik asitlerini ve proteinlerinde ki doğal yapıyı kaybederek vitaminlerden yoksun kalır. Ancak kuru sebze ve meyveler… Read More »