Kesilen kurbanın etinin helal olması için Besmele çekmek yani Bismillah demek şart değildir. Kesim esnasında bilerek Besmele çekmese bile, o hayvanın eti yenir.
Ancak Besmele’yi bilerek çekmeden hayvan kesmek mekruhtur. Eti yenmeyen hayvan ise: kesimi sırasında Allah’dan başkasının ismi anılan hayvandır.