Tarçının Faydaları Nelerdir ?
Kataraktı ve göz kararmasını giderir, nezleyi, öksürüğü, saç dökülmesini durdurur. Yüzdeki siğillere, titremelere, baş ağrılarına çok faydalıdır. Karaciğerdeki tıkanıklığa, rahim ve böbrek hastalıklarına iyi gelir. Vücut sistemlerinin çalışmasındaki düzensizliği giderir, atar damarları ve özellikle kalp damarlarını açar. Yemeklerin üzerinde ve beyaz undan yapılmış hamur işlerinde kullanılabilir.
- Tarçın günde 0,5-1 çay kaşığından fazla kullanılmamalıdır.
- Üçüncü derecede ısıtıcı ve kurutucu olduğu için her gün kullanılmaz. 1 – 3 haftalık kürler halinde, haftada 2-3 defa çay, kahve ve yemeklerde kullanılabilir.
- Bugün tarçın yerine doğala özdeş tarçın aroması glikoz veya fruktoz ile karıştırılmakta, bu karışım hazır gıdalarda, pastahane ürünlerinde ve salepte kullanılmaktadır.
- Tarçın alırken kabuk tarçını tercih etmek gerekir.