Sirke
Sirke yapımı: Doğal elmalar yıkanmadan kabuklarıyla beraber doğranır ve bir cam kavanozun 2/3’si doldurulur. Üzerini iki parmak geçecek kadar su konur. Maya olarak 1 -2 kaşık ev yapımı elma sirkesi veya sirke anası katılabilir. Ağzı kapatılıp, güneş ışığı görmeyecek hoş ve ılık bir yerde bekletilir. Takriben 2 ayda sirke hazır olur. Sirke kokusu gelmeye ve… Read More »